中草藥凍干機技術是一種應用凍干技術對中草藥進行加工處理的方法。這種技術主要用于保持中草藥的藥效和營養成分，延長其保存期限，并方便儲存和運輸。
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冷凍：將中草藥在低溫下凍結，通常溫度需要達到-40℃以下。
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初級干燥（升華）：在真空條件下，將凍結的水分直接升華為水蒸氣排出。
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次級干燥：進一步降低殘余水分，以確保干燥徹底。
通過凍干技術處理的中草藥具有以下特點：
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保持活性成分：凍干過程中的低溫環境有助于保持中草藥中的熱敏性成分，如某些揮發油、生物堿等。
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延長保質期：去除水分后，中草藥不易發生霉變和氧化，大大延長了保質期。
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便于儲存和運輸：干燥后的中草藥重量輕，占用空間小，便于長期儲存和遠距離運輸。
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方便使用：凍干中草藥通常只需簡單研磨或浸泡即可使用，方便快捷。
需要注意的是，凍干技術雖然在中草藥加工中有很多優點，但也存在一些局限性。例如，設備投資大，運行成本高，且對操作技能有一定要求。因此，在選擇是否采用凍干技術時，需要綜合考慮多方面因素。
